Este acabamento técnico também é produzido por laminação a frio e decapagem, mas, neste caso, o recozimento final é realizado em um forno de atmosfera controlada. O recozimento na ausência de oxigênio resulta em uma superfície reflexiva no aço inoxidável. A superfície extremamente lisa também torna este acabamento técnico adequado como base para outros acabamento técnicos, como polimento espelhado e cromagem. As aplicações típicas incluem componentes arquitetônicos, equipamentos para processamento de alimentos, revestimentos de funis, ferragens em geral e utensílios de cozinha.
Podem surgir problemas de utilização devido à superfície muito lisa e altamente refletora, que é propensa a riscos. Além disso, diferentes lotes podem apresentar aparências visivelmente diferentes.
Acabamento técnico polido mecanicamente – O termo “polimento” define uma gama de acabamento técnicos que geralmente são de dois tipos: (a) acetinado ou granulado (b) polido/polido espelhado. O polimento melhora a aparência e a uniformidade, facilita a limpeza e também é usado para reparar a superfície do aço inoxidável após soldagem ou para disfarçar pequenos danos. O aço inoxidável acetinado é amplamente disponível e, devido ao seu custo relativamente baixo, é o polimento mais comumente utilizado.